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Ein gut gekleideter Mann hat gerade sein Lebenswerk vollendet, als er vor einen aus Holz geschnitzten lebensverändernden Scheideweg gestellt wird. Ein Stück südlich versucht ein enthusiastischer Vater die Neugier seines Sohnes zu wecken, indem er ihn zu Südschwedens größtem Kleintierkrematorium mitnimmt. In Göteborg begegnen sich verschiedene Menschen in dem Glauben, sie würden kochen lernen. Und in Nordschweden stirbt ein Patriarch. Seine Söhne kehren widerwillig zum Elternhaus zurück zu einer Beerdigung unter orientalischen Vorzeichen. „Vier Nuancen von Braun“ besteht aus vier voneinander unabhängigen Geschichten. In der Serien-Version erzählt jede Episode eine Geschichte, in der Spielfilmfassung wechseln sich die Szenen daraus miteinander ab.
